Kushi Tabito

Ubicado cerca del tranquilo puente Kitayama Ohashi, Kushi Tabito en Kioto es un paraíso para los amantes del kushi-age, un plato japonés tradicional de brochetas fritas a la perfección. El restaurante se erige como un faro de deleite culinario en el corazón de la ciudad, fusionando autenticidad con un toque moderno. En Kushi Tabito, la estrella es el Curso de Elección del Chef, donde los comensales disfrutan de una variedad de 20 a 30 brochetas. Cada brocheta está meticulosamente elaborada, utilizando ingredientes frescos y de temporada, desde jugosos cortes de carne hasta innovadoras combinaciones como tomate con queso, asegurando una experiencia gastronómica sabrosa pero ligera. El establecimiento emana una acogedora atmósfera de izakaya tradicional, con asientos tanto en la barra como en mesas. Los comensales en la barra pueden observar a los chefs en acción, mostrando su destreza culinaria al elaborar cada brocheta con precisión y esmero. Con una historia arraigada en la tradición familiar, Kushi Tabito sigue atrayendo tanto a locales como a visitantes, ofreciendo un servicio impecable y una experiencia de kushi-age verdaderamente memorable, perfecta para reuniones informales y ocasiones especiales.