Nikuoroshi Mannoya Bettei

Tierna, suculenta, opulenta. Estas palabras describen a la perfección la carne virgen de Manno. El equipo destaca lo mejor de su wagyu distintivo en Nikuoroshi Mannoya Bettei, una "villa" situada justo al lado de Tsuyu No Tenjin, también conocido como el Santuario Ohatsu Tenjin, en Osaka. El espacio sigue un diseño al estilo de Nueva York, con una cocina abierta contemporánea y salas privadas japonesas para invitados VIP. Desde su base en tonos oscuros hasta los acentos de madera natural, la atmósfera de Nikuoroshi Mannoya Bettei emana la misma opulencia relajada que su carne. Al servir carne virgen de vacas hembras llamada "Premium Queen’s Beef", Manno ofrece una experiencia única de wagyu. El atractivo de la carne proviene de su fino marmoleado, con grasa blanca como la nieve de bajo punto de fusión y baja tensión muscular, a pesar de ser madurada por un período muy breve. A diferencia de la mayoría de las tiendas de yakiniku que maduran su carne durante semanas o meses, Nikuoroshi Mannoya Bettei ha perfeccionado su técnica para que solo tome unos siete días resaltar todo su sabor y aroma. Cada corte de carne pasa del carnicero al plato en 10 días, un período inusualmente breve para carne de alta calidad. Los invitados pueden disfrutar de una variedad de cortes en uno de tres estilos: sukiyaki, shio-yaki (a la parrilla con sal) y teriyaki (a la parrilla con salsa).