Detalles del Restaurante

Escondido en el corazón de Okinawa, Oden Ohukuro es un querido izakaya local que ha estado ofreciendo cálida hospitalidad y sabroso oden desde 1981. Con su interior nostálgico y ambiente hogareño, este restaurante de larga trayectoria recibe a sus visitantes con el reconfortante aroma del caldo hirviendo y el acogedor tintineo de las comidas compartidas. Ya sea que cenes solo, con amigos o disfrutes de una salida familiar, la acogedora mezcla de asientos en barra, mesas y tatami tradicional hace que todos se sientan como en casa.

La estrella del lugar es el oden al estilo de Okinawa: abundante, lleno de alma y con un toque regional. Un punto destacado es el caldo secreto de oden, cuidadosamente preservado y renovado durante más de cuatro décadas. Esta rica sopa, llena de umami, sirve como base para especialidades locales como el tebichi (manitas de cerdo) y el chimagu (la punta de la manita), cada uno preparado con un condimento distinto para que puedas apreciar la diferencia en sabor y textura.

Además del oden, los comensales pueden disfrutar de un buffet libre de guarniciones okinawenses, incluyendo clásicos como el goya champuru y aperitivos de temporada. Es un sabor inmersivo de la cocina casera de Okinawa en una sola visita. Y para los huéspedes que reservan a través de byFood, se incluye un plato de sashimi fresco como un bono especial.

Con su energía vibrante, sabores tradicionales y un compromiso con la preservación de las tradiciones culinarias locales, Oden Ohukuro es más que una comida, es una experiencia reconfortante arraigada en el alma de Okinawa.

Guía Michelin:

2018 - Big Gourmand

2019 - Big Gourmand

2020 - Big Gourmand

2021 - Big Gourmand

2022 - Big Gourmand

2023 - Big Gourmand

2024 - Big Gourmand

2025 - Big Gourmand

Oden Ohukuro Observaciones

• Los huéspedes con restricciones dietéticas y/o alergias alimentarias deben informar al restaurante con anticipación. Es posible que el restaurante no pueda atender a los huéspedes que hagan solicitudes el mismo día.

• El restaurante se reserva el derecho de rechazar reservas a huéspedes con restricciones dietéticas excesivas, especialmente aquellas de pescado o vegetales.

• El contenido del menú de curso que se detalla a continuación es un ejemplo y está sujeto a cambios según la disponibilidad de temporada.

• El restaurante no siempre puede garantizar que pueda proporcionar a los huéspedes las opciones de asientos preferidas después de una reserva debido a la disponibilidad.

• Las imágenes proporcionadas son solo para fines ilustrativos.

Oden Ohukuro Días Laborales

Oden Ohukuro Dirección

1-8-7 Kumoji, Naha, Okinawa 900-0015

Oden Ohukuro Información de acceso

• Oden Ohukuro está a 5 minutos a pie de la estación Yui Rail Kencho-mae.

Oden Ohukuro Número de teléfono

Oden Ohukuro Política de cancelación

Cancela tu reserva al menos 48 horas antes de la hora de inicio de la cena para recibir un reembolso completo.