-Shusai-MUTSUKI

Ubicado en el tercer piso del edificio Printemps en Tokiwacho, Naka Ward, Yokohama, -Shusai-MUTSUKI es un destino culinario que combina la tradición de un izakaya japonés con la sofisticación de un bar de sake. Este restaurante es conocido por su ambiente tranquilo y acogedor, ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica relajante. La oferta culinaria de -Shusai-MUTSUKI es un deleite para los amantes de la cocina japonesa. Destacan platos como el Mizutaki, el Sawarana Saikyo-yaki y el fondue de mantequilla de soja quemada. Además, el menú incluye opciones únicas como el chawanmushi con queso, mentaiko y tomates, y sashimi de ballena, yellowtail y bonito. La carta se complementa con una selección de sake japonés, ideal para maridar con los platos. El restaurante es dirigido por un único chef, conocido por su amabilidad y disposición a conversar con los comensales una vez que se familiariza con ellos. A pesar de estar a cargo de todo, el servicio es fluido y eficiente, asegurando una experiencia agradable para los visitantes. Con su enfoque en ingredientes de temporada y una fusión de sabores japoneses y occidentales, -Shusai-MUTSUKI ofrece una experiencia culinaria única en Yokohama. Es un lugar popular, por lo que se recomienda hacer reservaciones para asegurar un espacio en este acogedor rincón de la gastronomía japonesa.