Ten'yu Atsugase

Ten'yu Atsugase es un restaurante galardonado ubicado en el tranquilo barrio residencial de Hirakata, Osaka. Este establecimiento se especializa en la cocina japonesa, destacando por su exquisito tempura kaiseki. Los comensales pueden disfrutar de un almuerzo de tempura kaiseki que incluye una variedad de platos como aperitivos, sashimi, tempura, arroz de temporada y postres. Entre los ingredientes del tempura se encuentran el camaron, la raiz de loto, las setas maitake, el jurel y las vieiras. La experiencia culinaria en Ten'yu Atsugase es única gracias a las técnicas de cocción empleadas, como el uso de sal o un caldo de inmersión con daikon rallado para el tempura. Además, las batatas se cocinan al vapor durante una hora a baja temperatura antes de ser fritas. El arroz de temporada se cocina en una olla de barro, preparado cuidadosamente en cada tanda. El ambiente del restaurante es elegante y acogedor, con un diseño interior simple pero majestuoso que ofrece un espacioso acomodo entre el mostrador y las mesas. La propietaria, vestida con atuendos tradicionales, contribuye a crear una atmósfera refrescante y de alta clase. Ten'yu Atsugase se encuentra en el complejo comercial CONOBA en Kaorioka, Hirakata, Osaka, con estacionamiento disponible a solo dos minutos a pie del restaurante. La atención al cliente es cortes y paciente, y se recomienda hacer reservaciones para disfrutar de esta experiencia gastronómica única.