Teppanyaki Fujita

Directamente gestionado por el Shinjuku Washington Hotel, lo mejor de Teppanyaki Fujita es que los comensales pueden sentarse y ver cómo se prepara su comida justo frente a ellos. Un lugar sofisticado en el moderno West Shinjuku, el restaurante tiene todo lo necesario para hacer de la cena una experiencia romántica, sin escatimar en ingredientes premium, que son colocados con maestría directamente en la plancha. Para empezar, la comida podría comenzar con una variedad de aperitivos, tal vez acompañados de una cucharada de caviar, antes de que otros exquisitos elementos que definen el teppanyaki de alta gama, como el abulón, la langosta espinosa y el foie gras mantecoso, chisporroteen en la parrilla. El wagyu es el protagonista en Teppanyaki Fujita, y se encuentra acompañado de otros elementos exquisitos que se encuentran en la alta cocina teppanyaki. Las opciones de carne japonesa codiciada son impresionantes: carne de Yonezawa de la prefectura de Yamagata, la prestigiosa carne de Kobe, conocida por su aroma y sabor suave, o la carne de Saga, conocida por su toque dulce y su marmoleado ultra fino, o "sashi brillante". Los suculentos solomillos y filetes en Teppanyaki Fujita son obtenidos de proveedores de confianza y manejados por chefs dedicados a preservar la ternura derretida de la carne. Con una precisión experta, el chef maneja la parrilla elegantemente, asegurando que la textura de la carne permanezca impecable. Aunque se encuentra en el distrito más concurrido de Tokio, hay una sensación intensamente privada y exclusiva cuando los comensales ingresan al espacio. Un mostrador alargado con vista al patio iluminado se extiende para convertirse en la parrilla teppanyaki, permitiendo a los comensales presenciar la cocina en primera fila. También hay mesas semi-privadas. Este es el lugar para consentir a tu pareja.