中国から伝わったラーメンと餃子は、日本の食文化に深く根付いています。

多彩な麺料理とカリッとした餃子は、心温まる食事にぴったり。この料理教室では、それらを完璧に調理する秘訣を学びます！講師は、料理の専門家であり、栄養士の資格を持つ優香さんと瞳さん。日本文化を食を通じて広めることに情熱を注いでいます。日本各地の料理学校で学び、海外でも広く経験を積んでいます。

講師は、季節の無添加で地元産の食材を使用します。クラスの導入とレシピの紹介の後、愛知県産の醤油、味噌、みりんなどを使った地元のだしと調味料の試食に案内します。

そして、いよいよ実践の時間です！心温まるラーメンの作り方、だしを使ったスープの作り方、トッピングで自分だけの一杯に仕上げる方法、そして新鮮で高品質な食材を使った餃子の包み方を学びます。

最後に、クラスメートや講師と一緒に自分で作った料理を楽しみます。練習を重ねることで完璧を目指し、持ち帰り用のレシピブックレットで、友人や家族にこれらの日本料理を再現できます。

日本料理を初めて作る方も、経験のある方も、このファミリー向けクラスは名古屋旅行のハイライトに最適です。名古屋駅や名古屋城からのアクセスも便利です。

日本の食文化の定番である餃子とラーメンのコンボの秘密を解き明かしましょう！