金沢で寿司職人の技を学ぶ！50年の経験を持つ達人による寿司マスターコース
金沢で寿司職人の技を学ぶ！50年の経験を持つ達人による寿司マスターコース
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10食を寄付します
50年以上の経験を持つ寿司職人から寿司作りを学び、職人が握るにぎり寿司と天ぷらのおまかせ料理を堪能しよう。
ハイライト
金沢で50年以上の経験を持つ板前職人から寿司作りを学ぶ
職人のデモンストレーションを見てから、手で握り寿司や巻き寿司を作成
職人が作った天ぷらやすき焼きを含むフルコースの寿司を堪能
特製の茶碗と証明書をお土産として持ち帰る
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経験の詳細
寿司職人、または「板前」になるには10年以上の修行が必要と言われています。
見習いは通常、掃除や観察から始め、魚の切り方やシャリの準備、寿司の組み立て方を学び、最終的にはお客様に直接提供するまでを習得します。
しかし、このワークショップでは、最初から実践的に寿司作りの世界に足を踏み入れるという新しい挑戦を提供しています。
初めは難しそうに感じるかもしれませんが、50年以上の経験を持つ達人の指導のもと、金沢駅からすぐの地元で愛される寿司店での体験は、可能であり楽しいものです。
美味しい寿司を作るための伝統的なプロセスと技術を学び、にぎり寿司や巻き寿司を自分の手で作ってみましょう。
料理セッションの後は、自分で作った寿司と、シェフが用意したおまかせのにぎり寿司と天ぷらを、ビールや日本酒、ソフトドリンクと共に楽しむことができます。
料金に含まれるもの
ご参加前にご確認ください
- 時間厳守でお越しください
- ホストは英語が流暢ではありませんが、国際的なお客様へのサービス経験が豊富です。通訳が必要な場合は、翻訳デバイスを使用することがあります。
集合場所と集合時間
金沢駅から徒歩約10分のレストランでホストと合流します。予約後に詳細情報とGoogleマップのリンクをお送りします。
キャンセルポリシー
体験開始時間の少なくとも24時間前までに予約をキャンセルすると、全額返金を受け取ることができます。
This was one of the coolest experiences of my life. The staff were amazing, knowledgeable, and so incredibly kind! The class was super fun and very informative, sensei was truly a master as he craf...続きを読む
よくある質問