東京の世田谷で、青木さんと一緒に日本の家庭料理の定番をマスターしませんか？

この実践的な料理教室では、柔らかい豚肉を生姜、醤油、みりん、酒で調理する人気の料理「生姜焼き」を作ります。甘辛い味わいと香ばしい香りで知られる生姜焼きは、日本の家庭料理の定番であり、世代を超えて愛されています。

生姜焼きに加えて、ご飯、味噌汁、自家製ごまドレッシングのキャベツサラダ、ポテトサラダなど、完全な和食を一から作り上げます。

クラスを通じて、青木さんは実用的な料理技術を教え、日本のキッチンツールを紹介し、日常の食事に影響を与える習慣について説明します。

青木さんは2022年から世田谷で日本の家庭料理の魅力をゲストと共有しています。彼女のクラスは、料理のスキルに関係なく誰でも参加できるリラックスした雰囲気で、質問をしたり、自信をつけたり、一緒に楽しみながら学ぶことができます。

このクラスは単なるレシピ以上のもので、日本の家庭料理を形作る日常の味や伝統についての洞察を提供します。

体験終了時には、日本の食文化についての深い理解と、家族や友人のために完全な食事を再現するスキルを身につけることができます。