Ukai-tei Azamino

アザミノうかい亭に足を踏み入れると、まるでヨーロッパの家に招かれたかのような雰囲気が漂います。東京から電車でわずか30分、爽やかな横浜に位置するこのフレンチレストランは、モダンで洗練された多くの高級レストランとは一線を画す、西洋建築の趣が魅力です。家庭的で温かみのある雰囲気は、提供される料理、鉄板焼きと絶妙にマッチしています。 コースメニューは多彩で、どれも最高級の和牛をメインディッシュとして楽しめます。目の前で調理される食材は、カウンターが円形に配置されており、まるで小さな料理劇場のようです。アザミノうかい亭では、食材の味を最大限に引き出すために、フランス料理の技法を駆使しています。 パンとオリーブから始まり、和と仏の融合を感じさせるパスタと竹の子の一皿、そして絶品のステーキ、最後にはクリームたっぷりのプロフィトロールを含むデザートの数々をお楽しみいただけます。 円形カウンターも素晴らしいですが、天気の良い日には最高の景色を楽しめる屋外席もあります。家族の集まりやロマンチックなデートなど、特別な日にぴったりのアザミノうかい亭は、和牛を堪能したい方にとっても期待を裏切りません。