Sushi Namba (Hibiya)
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概要
レストランの詳細
場所
この寿司の温度への鋭いこだわりが、あなたが訪れる他のレストランの基準を引き上げることでしょう。
レストランの詳細
美味しい寿司を作り上げるには、さまざまな要素が関わっています。Sushi Namba 日比谷店では、寿司のシャリとネタの温度のバランスが完璧な寿司を作る鍵であると強く信じ、温度にこだわっています。
そのこだわりは、メニューに各寿司の温度が記載されているほど。これは珍しい試みですが、Sushi Nambaの一貫した品質へのこだわりを示しています。
オーナーシェフのNamba Masaruは、シャリの硬さ、粘り、甘さ、塩味、コクなど、他にも数え切れないほどの要素に注意を払っています。この計算された、ほぼ科学的な寿司作りのアプローチの恩恵は、一口目から最後の一口まで感じられることでしょう。
ミシュランガイド：
2015年 - 2つ星
2016年 - 2つ星
2017年 - 2つ星
2018年 - 2つ星
2019年 - 2つ星
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Sushi Namba (Hibiya) 電話番号
03-6273-3334
Sushi Namba (Hibiya) 営業日
日曜日
12:00 午後
02:30 午後
-
06:00 午後
11:00 午後
月曜日
閉店
火曜日
11:30 午前
02:30 午後
-
06:00 午後
11:00 午後
水曜日
11:30 午前
02:30 午後
-
06:00 午後
11:00 午後
木曜日
11:30 午前
02:30 午後
-
06:00 午後
11:00 午後
金曜日
11:30 午前
02:30 午後
-
06:00 午後
11:00 午後
土曜日
12:00 午後
03:00 午後
-
06:00 午後
11:00 午後
Sushi Namba (Hibiya) 住所
Tokyo Midtown Hibiya 3F, 1-1-2 Yurakucho, Chiyoda City, Tokyo, 100-0006, Japan
私たちは可能な限り正確であるよう努め、日本の食と旅行業界の変化に対応しています。もし不正確な情報を見つけた場合は、レポートを送信してください。
他にもこんなレストランがあります
食事付きランチ: US$64.50 - 161.27
夕食: US$193.52 - 225.78
ランチ: US$32.25 - 64.50
夕食: US$64.50 - 96.76
ランチ: US$393.50 - 419.30
夕食: US$393.50 - 419.30
Miyako Wakemise
東京
寿司
ランチ: US$96.76 - 129.01
夕食: US$129.01 - 193.52