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Sawada (Tokyo)
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概要
知っておくと便利な情報
銀座のこの小さな店は、2008年にミシュランの星を初めて獲得して以来、その名声を保ち続けています。エリート寿司店がひしめく中でのこの偉業は、まさに驚異的です。
オーナーは夫婦で、全ての料理をアシスタントなしで作り上げています。店内は静かで敬意が感じられ、職人技と美味しい料理に全ての注意が向けられています。
伝統的な技法を駆使し、クラシックな寿司を最高の水準で提供。酢飯と軽く発酵させた魚が織りなす味わい深い組み合わせは絶品で、特にマグロは世界でもトップクラスの品質として知られています。
セットメニューは時間帯に応じて用意され、個別に選ぶことはできませんが、予約時にアレルギー情報を伝えれば対応してもらえます。
ミシュランガイド
2008-2023: ミシュラン2つ星
金曜日
16
本日
ランチ
12.00 -
2.00 午後
2.00 午後
12:00 午後 - 2:00 午後
夕食
6.00 -
8.30 午後
8.30 午後
6:00 午後 - 8:30 午後
土曜日
17
ランチ
12.00 -
2.00 午後
2.00 午後
12:00 午後 - 2:00 午後
夕食
5.00 -
7.30 午後
7.30 午後
5:00 午後 - 7:30 午後
日曜日
18
ランチ
12.00 -
2.00 午後
2.00 午後
12:00 午後 - 2:00 午後
月曜日
19
定休日
火曜日
20
ランチ
12.00 -
2.00 午後
2.00 午後
12:00 午後 - 2:00 午後
夕食
6.00 -
8.30 午後
8.30 午後
6:00 午後 - 8:30 午後
水曜日
21
ランチ
12.00 -
2.00 午後
2.00 午後
12:00 午後 - 2:00 午後
夕食
6.00 -
8.30 午後
8.30 午後
6:00 午後 - 8:30 午後
木曜日
22
ランチ
12.00 -
2.00 午後
2.00 午後
12:00 午後 - 2:00 午後
夕食
6.00 -
8.30 午後
8.30 午後
6:00 午後 - 8:30 午後
ベジタリアン
対応不可
ヴィーガン
対応不可
ハラール
対応不可
ペスカタリアン
対応不可
グルテンフリー
対応不可
コーシャー
対応不可
ベジタリアン
対応不可
ヴィーガン
対応不可
ハラール
対応不可
ペスカタリアン
対応不可
グルテンフリー
対応不可
コーシャー
対応不可
コース内容は季節により変更されるため、具体的な料理を事前に確定することはできません。ご予約時にbyFoodがお客様の食事制限やご要望をレストランへお伝えいたします。
私たちは可能な限り正確であるよう努め、日本の食と旅行業界の変化に対応しています。もし不正確な情報を見つけた場合は、レポートを送信してください。
ランチ: US$195.47 - 325.78
夕食: US$195.47 - 390.94
Sushi Ikko
東京
寿司
夕食: US$390.94 - 456.10
ランチ: US$195.47 - 260.63
夕食: US$260.63 - 325.78
ランチ: US$260.63 - 325.78
夕食: US$260.63 - 325.78
ランチ: US$325.78 - 390.94
夕食: US$325.78 - 390.94
夕食: US$325.78 - 390.94
Saito
東京
寿司
ランチ: US$195.47 - 260.63
夕食: US$195.47 - 260.63
ランチ: US$260.63 - 325.78
夕食: US$260.63 - 325.78
食事付き夕食: US$162.89 - 228.05
夕食: US$117.28 - 195.47
夕食: US$97.73 - 162.89
ランチ: US$130.31 - 456.10
夕食: US$130.31 - 456.10
夕食: US$97.73 - 195.47
夕食: US$195.47 - 293.21
夕食: US$169.41 - 175.92
夕食: US$260.63 - 325.78