Szechwan Restaurant Chen Shibuya

この広々としたレストランは、西洋風のレイアウトでありながら、壁に飾られた中国の書道文字が東洋の雰囲気を醸し出しています。 セルリアンタワーホテル内に位置するこの場所は、シェフ陳建一の技と努力の結晶です。アラカルトやセットメニューには、ローストポークや炒麺、餃子などのスパイスが効いたクラシックな料理が並びます。 90席以上の座席があり、東京で高級四川料理を楽しむにはアクセスしやすいスポットの一つです。メニューにはリーズナブルな価格のものもありますが、贅沢をしたい方には、上海のシェフたちが広めた有名なデリカシーであるフカヒレスープにアップグレードすることも可能です。