Yoshizawa

ミシュランガイド常連の銀座いぶきの姉妹店としてオープン以来高い評価を受けているこのプレミアム懐石料理店。シェフの吉沢貞久氏は、東京や京都の名店での経験を経て独立しました。 店の入り口には手水鉢があり、訪れるお客様を温かく迎え入れます。数寄屋造りの内装は、まるで京都の茶室を思わせる落ち着いた雰囲気です。 月替わりのメニューながら、全国から厳選された鯖を藁焼きにした自慢の一品は常に提供されています。華やかな木箱に並べられた杯で提供される日本酒とのペアリングもお楽しみいただけます。