이 아늑한 개인 요리 교실에서 오이타 현의 전통 요리인 당고 국수를 만드는 법을 배울 수 있습니다.

선호에 따라 당고 대신 라면이나 오니기리(주먹밥)와 미소국을 만드는 것도 가능합니다. 예약 시 호스트에게 말씀해 주세요.

선생님은 당고 국수가 무엇인지, 그리고 왜 지역 음식 문화에서 중요한지를 설명하는 것으로 시작합니다. 이후 앞치마를 착용하고 모든 재료가 제공된 상태에서 요리 과정을 단계별로 안내받게 됩니다.

요리가 완성되면 앉아서 편안하게 자신이 만든 요리를 맛볼 수 있습니다. 현지 유자 고추 양념인 유즈코쇼를 살짝 더하면 더욱 본격적인 맛을 느낄 수 있으며, 상큼하고 매콤한 맛을 더해줍니다.

이 수업은 벳푸의 독특한 음식 문화를 체험하고, 맛있는 가정식을 즐기며, 현지 호스트를 만날 수 있는 좋은 기회입니다.

영어 통역 서비스가 요청 시 추가 비용 없이 제공됩니다.