레스토랑 세부 정보

일본 최고의 어장 중 하나에 위치한 후쿠오카는 신선한 생선을 즐기기에 최적의 장소입니다. Chikamatsu는 이 혜택을 가장 잘 활용하는 스시 레스토랑 중 하나입니다.

이곳의 코스 메뉴는 인근 바다의 풍부한 해산물을 자랑하며, 스시와 다양한 해산물 요리를 제공합니다. 예를 들어, 감귤 소스에 절인 맛있는 학꽁치와 자연산 생선 알로 만든 고소한 계란찜이 있습니다.

모든 스시에 사용되는 쌀은 매일 아침 현지에서 구입하여, 생선의 맛을 돋보이게 하는 식초로 간을 맞춥니다. 특히 오징어는 입에서 녹을 정도로 얇게 썰어내는 뛰어난 기술을 자랑합니다.

이곳은 매우 독점적인 장소이므로, 예약을 하려면 단골 고객의 초대가 필요할 수 있습니다.

Chikamatsu 전화번호

Chikamatsu 영업일

Chikamatsu 주소

2-6-19 Yakuin, Chuo-ku, Fukuoka, 810-0022, Japan