레스토랑 세부 정보

시로카네다이에 위치한 이 가이세키 레스토랑은 전용 입구가 있는 프라이빗 다이닝 룸을 제공하여 독점성을 한층 더 높였습니다. 특별한 날을 기념하기에 완벽한 공간으로, 실내 불꽃놀이와 같은 재미있는 요소도 마련되어 있습니다. 이와 일반 다이닝 룸 모두 주방의 진한 색감의 다시 국물만큼이나 화려한 황금빛으로 우아하게 장식되어 있습니다.

이곳에서는 카운터에 앉아 마스터 셰프의 요리 과정을 직접 감상할 수 있습니다. 셰프가 준비하는 요리는 정기적으로 바뀌지만, 식사의 구조는 항상 동일하게 유지됩니다: 애피타이저로 시작해 사시미와 다른 작은 요리들, 그리고 끓인 요리를 거쳐 계절에 맞춘 도자기 밥솥 요리로 마무리됩니다.

오너는 이 요리들을 위해 신선한 재료를 구하는 데 큰 노력을 기울이며, 많은 재료들이 이 스타일의 요리가 시작된 간사이 지역에서 도쿄로 가져옵니다. 한정된 계절 게 메뉴를 맛보려면 셰프가 준비할 충분한 시간을 가질 수 있도록 최소 3일 전에 예약해야 합니다.

Shirokanedai Kobayashi 전화번호

Shirokanedai Kobayashi 영업일

Shirokanedai Kobayashi 주소

일본, 〒102 도쿄도 미나토구 시로카네다이 5-11-3 바르비존 91 1층 JP 108-0071

Shirokanedai Kobayashi 취소 정책

식사 시간 최소 1주 전에 예약을 취소하시면 전액 환불을 받으실 수 있습니다.