Sizi evinde sevimli oyuncak kanişi Choco ile ağırlayan sertifikalı wagashi eğitmeni Sakura ile tanışın. Wagashi, geleneksel Japon tatlıları, sadece çay saati ikramı değil; mevsimsel malzemelerle ve zarif el işçiliğiyle yapılan bir sanat formudur. Bu kursta, iki klasik mochi tatlısı yapmayı öğreneceksiniz: hanami dango, şişe dizili üç renkli mochi topları ve çilekli daifuku, içi sulu bir çilekle dolu yumuşak mochi.

Mekana vardığınızda, Sakura tarifleri tanıtacak ve her adımı göstererek tatlılarınızı nasıl şekillendirip birleştireceğinizi anlatacak. Onun rehberliğinde iki çilekli daifuku ve iki hanami dango şişi yapacaksınız. Mochi tatlılarınız hazır olduğunda, onları tabaklayıp süsleyecek, fotoğraflarını çekecek ve Sakura'nın tatami mat çay odasında yaptıklarınızın tadını çıkaracaksınız.

Bu tatlılar sadece birer yiyecek değil; festivallerin ve aile eğlencelerinin anılarını taşıyan, Japon kültürü ve geleneğinden küçük bir tat sunan lezzetlerdir.

Kurs, hala retro bir havaya sahip olan, vintage mağazalar, eski izakaya barları ve geleneksel bir shotengai alışveriş caddesiyle dolu eski bir çayhane bölgesi olan Sangenjaya'da gerçekleşiyor. Setagaya'da bulunan bu bölge, Shibuya'dan sadece kısa bir mesafede, yerel yaşamı görebileceğiniz kolay ulaşılabilir bir konumda.