Özel Japon Pirinç Çiftliği Turu ve Öğle Yemeği - Tsu, Mie

Pirinç, Japon mutfağının kalbinde yer alır, peki onu bu kadar özel kılan nedir ve nasıl yetiştirilir? Tsu, Mie'deki bu özel çiftlik turunda, çiftçilerden doğrudan bilgi alacak, pirinç cilalama ve pişirme deneyimi yaşayacak ve Matsusaka bifteği, Ise'den kırmızı çipura ve taze pişmiş pirinç gibi yerel lezzetlerle dolu bir öğle yemeği tadacaksınız. Bu eşsiz deneyim, geleneksel çiftçiliği modern tekniklerle harmanlayarak Japonya'nın en ünlü gıda temelinin sırlarını ortaya koyuyor. Gününüz, huzurlu bir tapınak bahçesinde Kameyama yeşil çayı ile başlar. Ardından, geleneksel yöntemlerle pirinç cilalama ve pişirme öğrenmek için uygulamalı bir atölye çalışmasına katılacaksınız. Mevsime bağlı olarak, pirinç tarlalarında veya çevredeki köyde dolaşarak yerel halkla tanışabilir ve kırsal yaşamın ritimlerini keşfedebilirsiniz. Sonrasında, onigiri pirinç topları, Matsusaka bifteği, kırmızı çipura ve miso çorbasından oluşan çiftlikten taze bir öğle yemeği ile bölgenin lezzetlerini tadacaksınız. Tur boyunca, deneyiminizi ölümsüzleştirmek için özel bir fotoğraf çekimi için de zamanınız olacak. Ev sahibiniz Takeshi, teknik geçmişini geleneksel çiftçilikle birleştiren bir pirinç çiftçisidir. Mie Üniversitesi'nde yüksek lisans çalışmalarını tamamlarken çiftlikte çalışmaktadır. Dünyanın dört bir yanından gelen misafirleri ağırlayarak, kültür, teknoloji, gastronomi ve eğlenceyi harmanlayan turlarla Japon kırsal yaşamının cazibesini paylaşıyor.