Kyoto, Osaka ve Nagoya genellikle ilgi odağı olsa da, Mie daha yavaş ve huzurlu bir tempoda ilerler.

Tsu'da geniş pirinç tarlaları ve sessiz köy sokakları, gelenekle yeniliği harmanlayan özel bir çiftlik deneyimi için sahneyi hazırlar.

Gününüz Takeshi'nin çiftliğinde başlar. Mie Üniversitesi'nde lisansüstü öğrenci olan bir pirinç çiftçisi olan Takeshi, araştırmayı pratikle birleştirir ve teknolojiyi geleneksel uygulamaları desteklemek için kullanır.

Sıcak bir karşılama sonrası, yakınlardaki tarihi bir tapınağa doğru onunla birlikte yürürsünüz. Elinizde bir fincan Kameyama yeşil çayı ile tatami kokusunun ve yaprakların hafif hışırtısının arasında meditasyon yaparak sessiz bir an geçirirsiniz.

Sonrasında deneyim köy yaşamına akar. Mevsime bağlı olarak, yeşil pirinç tarlalarında veya geleneksel evlerle sıralanmış dar sokaklarda gezinebilirsiniz. Yol boyunca, yerel halkla tanışır ve hasat döngülerinin ve paylaşılan yemeklerin toplumu nasıl şekillendirdiğini öğrenirsiniz.

Öğle yemeği, bölgenin malzemelerini ön plana çıkarır. Onigiri, zengin Matsusaka bifteği ve Ise'den kırmızı çipura ile doldurulurken, bir kase miso çorbası rahatlatıcı, lezzetli bir tat katar. Her lokma, çevrenizdeki tarlaları tabağınızdaki yemeğe bağlar.

Öğleden sonra, uygulamalı bir pirinç atölyesine katılırsınız. Pirinci kendiniz parlatır ve pişirirsiniz, parlak dokusunu, ince kokusunu ve hassas lezzetini fark edersiniz. Tarlalarda veya köyde son bir yürüyüş, düşünmek için zaman verir ve özel bir fotoğraf çekimi kırsal ortamı ölümsüzleştirir.

Gün, çiftlikte sona erer ve size Mie'deki pirinç kültürü hakkında daha derin bir anlayış, fotoğraflar ve anılar bırakır.

Bu özel deneyim, Tsu ve çevresinde gerçekleşir, tarlalar ve köy yollarında kolay yürüyüşler içerir. Tempo rahat ve kişiseldir, sohbet, mevsim ve merakla yönlendirilir, Japon kırsal yaşamına otantik bir bakış sunar.