Kobe'nin Nada bölgesinde yer alan 270 yıllık Kobe Shushinkan sake fabrikasında geçmişe yolculuk yapın.

Bu ünlü sake üretim bölgesinde, UNESCO Somut Olmayan Kültürel Mirası olarak tanınan sake yapımı sanatı, nesiller boyu mükemmelleştirilmiş ve geleneklere derinlemesine kök salmıştır.

Özel tadım ve yemek eşleşmeleri ile tamamlanan bu eşsiz tur, “Fukuju” sake markasını gerçekten özel kılan uygulamaları, gelenekleri ve yöntemleri ortaya çıkaracak.

İngilizce konuşan bir rehber eşliğinde fabrikayı gezdikten sonra, standart tadımlarda bulunmayan yüksek kaliteli sake'lerin özel tadım seansının tadını çıkarın ve farklı sake çeşitleri arasındaki nüansları ve farkları keşfedin.

Deneyim, taze, mevsimlik ve yerel kaynaklı malzemelerle hazırlanan güzel bir kaiseki yemek kursu ile sona eriyor. Yemeğiniz, Fukuju’nun rafine sake’si ile eşleştirilerek mükemmel bir lezzet uyumu yaratacak.

Yemeğin en önemli noktası, konukların sıcak bir tabak üzerinde ızgara yapacakları, Japonya'nın (hatta dünyanın) en saygın etlerinden biri olan sulu, ağızda eriyen birinci sınıf Kobe bifteği olacak.

Bu kaiseki ziyafetinin tadını, eski bir sake fabrikasının parçası olan tarihi bir binanın geleneksel ortamında çıkararak Japonya'nın geleneklerini ve kültürünü daha derinlemesine anlayacak ve takdir edeceksiniz.