Japon pirinç kültürünü ve onigiri için pirinç hazırlamanın sırlarını keşfedin
Farklı geleneksel iç harçları tadın ve favorinizi seçin
İki onigiri elle şekillendirin ve Okami-san'ın yaptığıyla karşılaştırın
Miso çorbası eşliğinde rahatlatıcı bir yemek yiyin ve Okami-san ile hatıra fotoğrafı çektirin
Japonya'da birçok kişi için onigiri, hızlı bir yemekten daha fazlasıdır. Özenle hazırlanan ve her gün keyifle tüketilen, evin basit bir lezzetidir. Burada, onigiri yapımının ötesine geçip Onigiri Bongo'nun arkasındaki kadın Okami-san ile tanışabilirsiniz. Hikayelerini dinleyin, zanaatını öğrenin ve sevdiği yemek kültürü hakkında sohbet edin.
Onigiri Bongo, 1960 yılından beri el yapımı onigiri sunmaktadır. Onlarca yıllık deneyimiyle Okami-san, harika bir onigirinin pirinçle başladığını, dikkatli bir hazırlık süreci ve her pirinç topuna gösterilen özenle oluştuğunu bilir.
Bir İngilizce tercüman, sorularınızı sormanız, hikayelerini dinlemeniz ve onigiri ile Japon yemek kültürü hakkında konuşmanız için Okami-san ile bağlantı kurmanıza yardımcı olacaktır. Sıcak kişiliği, deneyimi bir yemek kursundan çok, yemek ve yaşam üzerine samimi bir sohbet gibi hissettiriyor.
Öncelikle Japon pirincine daha yakından bakın. Taze pişmiş pirincin dinlenmiş pirinçten nasıl farklı olduğunu ve hazırlığın onigiri'nin dokusunu ve lezzetini nasıl etkilediğini öğrenin.
Ardından, klasik iç harçları tadın ve bunların nasıl hazırlandığını ve Japonya'da neden popüler kaldıklarını öğrenin. Kendi onigirinizi yapmadan önce restoranda tercih ettiğiniz iç harcı seçin.
Okami-san'ın şekillendirme tekniğini izleyin ve onun rehberliğinde iki onigiri yapın. Nazik hareketlerin ve doğru baskının pirinci doğru şekil ve dokuya nasıl getirdiğini öğrenin.
Sonrasında, kendi yaptıklarınızı Okami-san tarafından hazırlanan bir onigiri ile karşılaştırın ve miso çorbası ile birlikte yeşil çay veya su eşliğinde tadını çıkarın. Japon mutfağı, onigiri ve onun yolculuğu hakkında sohbet etmeye devam etmek için zaman ayırın.
Deneyim sona ermeden önce, Okami-san ile hatıra fotoğrafı çektirin. Ayda sadece bir kez düzenlenen bu özel buluşma, onunla tanışma, hikayelerini dinleme ve Japonya'nın en tanıdık yiyeceklerinden birinin ardındaki gelenekleri ve anıları keşfetme fırsatını sunuyor.
Rezervasyonunuz onaylandıktan sonra tercih ettiğiniz onigiri iç harcını seçin
Mekan tekerlekli sandalye/bebek arabası erişimine uygundur, ancak dükkanın oldukça dar olduğunu lütfen unutmayın
Çocuklar kabul edilir. 10 yaşın altındaki bir çocuğun katılacağını lütfen ev sahibine önceden bildirin
El yapımı onigiri eve götürülebilir ancak iki saat içinde tüketilmelidir
Bu özel etkinlik ayda sadece bir kez mevcuttur
Evet. Okami, Japon pirinci hakkında bilgi edinmekten onigiri elle şekillendirmeye kadar her adımda misafirlere rehberlik eder, bu da deneyimi her seviyeden katılımcı için uygun hale getirir.
Vejetaryen
Mevcut Değil
Vegan
Mevcut Değil
Helal
Mevcut Değil
Pesketaryen
Mevcut Değil
Glutensiz
Mevcut Değil
Koşer
Mevcut Değil
Vejetaryen
Mevcut Değil
Vegan
Mevcut Değil
Helal
Mevcut Değil
Pesketaryen
Mevcut Değil
Glutensiz
Mevcut Değil
Koşer
Mevcut Değil
Menü mevsimsel olarak değişmektedir, kesin yemekler önceden onaylanamaz. byFood, rezervasyon yaptığınızda özel beslenme ihtiyaçlarınızı ev sahibine iletebilir.
Okami ile birlikte uygulamalı onigiri yapım dersi, pirinç yıkama ve pişirme gibi temel teknikler dahil
Üç onigiri, biri Okami tarafından yapılmış
Miso çorbası
Yeşil çay veya su
Mekana ulaşım ve dönüş
Ekstra onigiri
Alkollü içecekler
Tokyo
Lütfen ev sahibinizle Otsuka İstasyonu'nda buluşun. Rezervasyon sonrasında daha fazla detay ve Google Haritalar bağlantısı sağlanacaktır.
I had such a lovely time at this onigiri-making class with my friends! The sweetest grandma taught us how to make onigiri and shared so many helpful tips and little tricks along the way. It was such a fun and heartwarming experience, and we got to enjoy making something delicious together.
I would especially recommend this experience for families and children it’s a wonderful way to spend quality time together while learning about Japanese food and culture. A fun, hands-on activity for all ages...daha fazla oku
D
DianaAğustos 2026 • byFood
I was honestly surprised by how easy and enjoyable it was to make onigiri by myself. The instructors were incredibly kind and always ready to help, especially toward the end when I needed a little extra guidance. I made tuna mayo, beef, and eggs , and all three were so delicious. One of my favorite moments was taking photos together at the end the way everyone smiled and waved made the whole experience feel especially warm and memorable
B
BradAğustos 2026 • byFood
The onigiri experience taught me a lot more than I originally expected! I've made onigiri before but never been taught in a more home-style manner, and it showed! My first onigiri was rather embarrassing, but with the help of the chefs teaching I was able to create a beautiful onigiri I could be very proud of, plus be able to make for my family in the future.
And of course, the onigiri was delicious too - great ingredient selection! I think you'll get even more value out of it if you learn some ...daha fazla oku
FF
Franchesca FernandezTemmuz 2026 • byFood
My first time joining an onigiri-making class, and I had so much fun. 🍙🤍 Please take a moment to read this.
This experience was such a privilege and something I'll always remember. While I enjoyed learning how to make onigiri, what truly captured my heart was hearing the story behind it from our teacher, who has spent years perfecting this craft.
Many people think making onigiri is simple and technically, it is. But making it with love, compassion, dedication, and a genuine desire to nourish o...daha fazla oku
Sonbahara Özel
byFood'un Seçimi