Ajien

Ajien, Himeji'nin kalbinde, 2-chōme-18 Ichikawabashidōri adresinde yer alan bir Yakiniku (Japon BBQ) restoranıdır. 30 yılı aşkın süredir hizmet veren bu mekan, yerel halk arasında oldukça popülerdir ve samimi bir atmosfere sahiptir. Restoran, hem masa hem de tatami oturma seçenekleri sunarak misafirlerine rahat bir deneyim yaşatır. Ajien, özellikle kalın dilimlenmiş premium tuzlu dil ve çeşitli et seçenekleriyle tanınır. Menüde kaburga, antrikot ve kalbi gibi farklı et türleri bulunur. Ayrıca taş ızgarada pişirilen bibimbap ve Kore soğuk eriştesi gibi lezzetler de sunulmaktadır. Izgara etler, restoranın uzmanlık alanıdır ve her bir parça özenle hazırlanır. Restoranın sipariş sistemi dokunmatik panel üzerinden yapılmaktadır, bu da modern bir dokunuş katmaktadır. Aile dostu bir ortam sunan Ajien, güler yüzlü personeli ile de dikkat çeker. Sigara içilmeyen bir alan sunan restoran, sigara içenler için ayrı bir oda bulundurmaktadır. Popülerliği nedeniyle otoparkı genellikle dolu olan Ajien, Japon mutfağının en iyi örneklerini deneyimlemek isteyenler için ideal bir mekandır.