Edo no Umi

Edo no Umi, Tokyo'nun Itabashi City bölgesinde yer alan ve eski bir sumo güreşçisi tarafından işletilen eşsiz bir Izakaya deneyimi sunuyor. Nakaitabashi İstasyonu'nun kuzey çıkışından sadece bir dakikalık yürüme mesafesinde bulunan bu restoran, Japon mutfağının geleneksel lezzetlerini modern bir dokunuşla sunuyor. Restoranın menüsünde, deniz ürünleri ve Chanko-nabe gibi özel yemekler öne çıkıyor. Özellikle miso chanko ve tavuk köfteleri, ziyaretçilerin beğenisini kazanıyor. Ayrıca, sashimi ve Kobe biftek gibi lezzetler de menünün dikkat çeken diğer seçenekleri arasında. Edo no Umi'nin atmosferi, sumo güreşçilerinin el izleri ve fotoğrafları ile dekore edilmiş olup, sumo güreşçilerine ait bir ahır tarzında tasarlanmış dış cephesiyle dikkat çekiyor. Sigara içilmeyen bir ortam sunan restoran, samimi ve özenli servisi ile de biliniyor. Restoranın sahibi, maskülen kişiliği ile misafirlerine unutulmaz bir deneyim yaşatıyor. Edo no Umi, ANA'nın uçak içi dergisi 'Tsubasa no Oukoku'da yer alarak da tanınırlığını artırmış. Bu ödüllü restoran, hem yerel halk hem de turistler için vazgeçilmez bir durak haline gelmiş durumda.