Fugu Senmon Ten Teppou

Fugu Senmon Ten Teppou, Osaka'nın Kadoma bölgesinde, Furukawabashi İstasyonu'na sadece beş dakikalık yürüme mesafesinde yer alan bir restoran. Bu mekan, özellikle fugu (balon balığı) mutfağı ile ünlüdür ve bu nadir lezzeti deneyimlemek isteyenler için ideal bir durak. Restoran, fugu'nun çeşitli pişirme teknikleriyle sunulduğu geniş bir menüye sahiptir. İnce ve kalın dilimlenmiş sashimi, tecchiri olarak bilinen fugu hot pot, kızarmış fugu ve tuzla ızgara edilmiş milt gibi özel yemekler sunulmaktadır. Ayrıca, milt surimi ve kolajenle yapılan geleneksel bir Japon çorbası olan rice soup da menüde yer alır. Tüm bu lezzetler, ev yapımı ponzu sosu ile taçlandırılır. Fugu Senmon Ten Teppou'nun kapısından içeri girdiğinizde, sizi karşılayan büyük bir balık tankı, restoranın deniz ürünlerine olan bağlılığını gösterir. Atmosferi samimi ve davetkar olan bu mekan, misafirlerine unutulmaz bir yemek deneyimi sunar. Pescetaryen diyetine uygun menüsü ile et yemeyenler için de harika bir seçenektir.