Mitani

※ 2024 itibarıyla Mitani yalnızca kişisel referansla rezervasyon kabul etmektedir. Alternatif yemek seçenekleri için byFood danışman ekibiyle iletişime geçebilirsiniz. ——— Bu sushi restoranı, sürekli kaliteli hizmet sunmasıyla ve başka yerde kolay kolay bulamayacağınız yenilikçi mezeleriyle ünlüdür. Karides yumurtalı karides çorbası, havyarlı deniz kestanesi çorbası ve yumurta arasında servis edilen yağlı ton balığı gibi özel lezzetler sunulmaktadır. Her yemek, yüzyıllık ahşap bir tezgah üzerinde servis edilir. Gurme deneyiminizi tamamlamak için sommelier, her yemekle mükemmel uyum sağlayacak şarap önerileri sunar — oldukça yenilikçi bir birliktelik — ancak klasik kombinasyonu tercih edenler için bolca sake seçeneği de mevcuttur. Pirinci, kırmızı ve kahverengi sirke karışımıyla hazırlanır ve sake üretiminin bir yan ürünü olan, yaşlandırılmış ve baharatlara eşsiz bir tat katan üç çeşit kasu macunu ile birleştirilir. Mitani-san'ın menüsünün parlak itibarı, burada yer bulmayı zorlaştırıyor. Aslında, Tokyo'da rezervasyon yapmanın en zor olduğu yerlerden biri olarak kabul ediliyor, bu yüzden dünyanın en iyi sushilerinden bazılarını tatma şansınızı artırmak için önceden rezervasyon yaptırdığınızdan emin olun.