Restoran Detayları

Japon mutfağının tutkunları, Tempura & Wine Ashiya Iwai ismini mutlaka duymuştur. Hyogo'da bulunan bu tempura restoranı, Michelin Rehberi'nde art arda iki kez yıldız alarak adını duyurmuş ve tam da adının hakkını veren tempura ve şaraplarıyla ünlüdür.

Japon mutfağı meraklıları, Ashiya Iwai'de rezervasyon yapmanın ne kadar zor olduğunu da bilirler. Nishinomiya İstasyonu'na kısa bir mesafede bulunan restoran, hem yerel halk hem de misafirler için oldukça erişilebilir bir konumda. Rezervasyonlar, açıldığı saatlerde birkaç ay öncesinden kapışılıyor. Bunu fark eden yönetim, Kyoto'da ikinci bir şube açtı. Sushi Tempura Gion Iwai, sadece ünlü tempura ve şaraplarını değil, aynı zamanda Edomae tarzı suşiyi de sunan benzersiz bir restoran önerisi.

Baş aşçılarının deneyimli yönetimi altında, Iwai'deki menüler misafirleri hoş sürprizlerle karşılıyor; her servis, hafifçe kızartılmış, mükemmel pişirilmiş tempura ile ustalıkla hazırlanmış Edomae suşinin hassas bir dengesini sunuyor. Misafirlerin tercihine göre şarap ve sake ile tamamlanan bu lezzet şöleni, farklı dokular, tatlar ve aromalar sunuyor.

En küçük detaylara bile titizlikle dikkat ediliyor; örneğin tempura, misafirlerin zevkine uygun üç farklı tuz ile servis ediliyor, suşi pirinci ise tempura ile uyumlu olarak kırmızı veya beyaz sirke ile hazırlanıyor. Başlangıçlar, ülke çapında tazelikleri ve lezzetleri ile tanınan Kyoto'nun yerel sebzeleri ile yapılıyor.

Sushi Tempura Gion Iwai Notlar

• Diyet kısıtlamaları ve/veya gıda alerjileri olan misafirlerin önceden restoranı bilgilendirmeleri gerekmektedir. Aynı gün yapılan talepler karşılanamayabilir.

• Restoran, balık veya sebze gibi aşırı diyet kısıtlamaları olan misafirlerin rezervasyonlarını reddetme hakkını saklı tutar.

• Yukarıda listelenen menü içeriği bir örnektir ve mevsimsel olarak değişebilir.

• Rezervasyon sonrası tercih edilen oturma düzeni, müsaitlik durumuna göre garanti edilemez.

• Sağlanan resimler sadece örnek amaçlıdır.

• Rezervasyon saatinden 15 dakika sonra gelmeyen misafirlerin rezervasyonu otomatik olarak iptal edilecektir.

• Glutensiz ve vegan seçenekler mevcut değildir.

• Vejetaryen talepler, en az 3 gün önceden bildirilirse karşılanabilir. Rezervasyon tarihinden 2 gün önce yapılan talepler karşılanamaz.

Sushi Tempura Gion Iwai Çalışma Günleri

Sushi Tempura Gion Iwai Adres

266 Izawa Binası, Gionmachi Kitagawa, Higashiyama Semti, Kyoto, 605-0073

Sushi Tempura Gion Iwai Erişim Bilgileri

• Sushi Tempura Gion Iwai

• Gion-Shijo İstasyonu'ndan 3 dakikalık yürüyüş mesafesindedir.

Sushi Tempura Gion Iwai Telefon Numarası

Sushi Tempura Gion Iwai İptal Politikası

Tam bir geri ödeme almak için rezervasyonunuzu yemek başlangıç saatinden en az 1 hafta önce iptal edin.