Tori Yu

Tori Yu, Tokyo'nun Edogawa semtinde yer alan ve yakitori tutkunlarının vazgeçilmez adreslerinden biri olan ödüllü bir restorandır. Restoran, özellikle ustalıkla ızgara edilen yakitori şişleri ve Japon tarzı tavernası olan izakaya deneyimi ile dikkat çekmektedir. Tori Yu'da, kalp, boyun, tavuk göğsü, tsukune, karaciğer ve bonjiri gibi çeşitli şiş seçenekleri sunulmaktadır. Ayrıca, kavrulmuş aromalı ve olgun acılığı ile dikkat çeken tavuk köri ve yoğun lezzetli tavuk çorbası da menüde yer almaktadır. Tori Yu, Mizue İstasyonu'na sadece 845 metre mesafede bulunmakta olup, ulaşım açısından oldukça elverişli bir konumda yer almaktadır. Restoranın iç mekanında Louis Vuitton desenli bir tezgah ve altın bir goril heykeli gibi ilginç dekoratif unsurlar bulunmaktadır. Bu detaylar, mekana sıradışı bir hava katarken, samimi ve rahat bir atmosfer sunmaktadır. Restoranın sahibi, Motoyawata'daki Tomiyoshi'de eğitim almış ve 3 Temmuz 2017'de Tori Yu'yu açmıştır. Restoran, hızlı ve dostane servisi ile de tanınmaktadır. Omakase menüsü sunulan Tori Yu'da, misafirler dilerse şişleri tek tek veya durdurma siparişi ile seçebilirler. Ayrıca, sevgi kuşlarıyla süslenmiş menüsü ve mükemmel baharatlanmış lezzetleri ile de bilinir.