醬油看似簡單，但在日本料理中，選擇合適的醬油能夠徹底改變一道菜的風味。例如，一片精緻的壽司配上完美的醬油能錦上添花，而過於濃烈的醬油則可能喧賓奪主。

在京都的這場沉浸式體驗中，您將探索如何精心挑選醬油，以提升日本料理的風味。

體驗地點位於京都市中心的菊葉壽司，這是一家擁有60多年曆史的傳統餐廳，讓您深入瞭解日本最重要的調味品之一。

您的主持人Akane是一位發酵食品專家，擁有豐富的醬油、味噌和醋的知識，她將以溫暖親切的方式帶您進入醬油的豐富世界。

在享用歡迎飲品後，您將學習日本醬油的原料、生產方法和歷史。Akane會爲您解釋不同種類醬油的區別，並分享實用的烹飪技巧，幫助您在日常料理中提升風味而不喧賓奪主。

在品鑑環節中，您將品嚐五種不同的醬油，從輕盈細膩到濃郁大膽不一而足。在比較它們的風味和香氣時，您還將瞭解每種醬油與哪些食物最爲搭配，以及在傳統日本料理中如何巧妙運用醬油。

體驗結束時，您將更有信心地在自己的烹飪中使用醬油，並帶回一小瓶醬油作爲紀念。

本次體驗地點靠近二條城和京都御苑，是想要探索日本飲食文化和傳統烹飪技藝的旅行者的理想選擇。