Japan 日本家庭烹飪 美食體驗(118)
大阪手卷壽司與天婦羅烹飪課程
在大阪加入Takuma廚師的趣味實操壽司和天婦羅課程!使用新鮮食材,學習地道食譜,聆聽日本文化故事,創造美味佳餚與親友分享。適合所有年齡和技能水平!
東京塔附近的私人日式味噌製作體驗
在東京塔附近學習製作味噌!在這個全面的工作坊中,探索日本的發酵文化,品嚐多種味噌,享用味噌湯,並製作可在家發酵的味噌醬。
橫濱拉麪工廠參觀與家庭料理課
從東京出發,來一趟橫濱的一日遊吧!在本地家族經營的拉麪工廠,在第三代拉麪師傅的指導下製作拉麪。然後,在家庭中準備拉麪和其他日本料理。
東京壽司製作體驗(淺草料理課)
在東京歷史悠久的淺草區參加料理課,從零開始製作正宗的日本壽司!您的專業主持人將從米飯到卷壽司全程指導您,並講解壽司及著名的淺草區的歷史和文化。
大阪早餐製作課程:日式飯糰和味噌湯
在難波舒適的家庭廚房裡穿上圍裙,使用原創食譜,自己動手製作飯團和味噌湯,這是日本人喜愛的兩種早餐和全天候小吃。這裡提供無麩質、純素食和素菜選項。
東京世田谷私人鬆軟煎餅製作課
甜品愛好者有福了!在東京世田谷的家庭烹飪課中,學習製作鬆軟煎餅,並用時令水果和鮮奶油裝飾它們,與友好的當地主人共度美好時光。
在鎌倉陽子的家中學習製作卷壽司便當
鎌倉是一個受歡迎的海濱小鎮和觀光地,距離東京僅有一小段火車車程。在陽子的鎌倉家中,與她一起學習製作卷壽司和3-4道配菜。作爲額外獎勵,您還將參加書法課!
東京精進料理——佛教素食烹飪課
您聽說過精進料理嗎?這是一種日本佛教素食。在東京世田谷,由Yuka主持的這堂輕鬆烹飪課中,您將把時令、素食和無麩質食材轉變成新鮮美味的佳餚。
東京素食無麩質烏冬麪烹飪課:親手製作美味烏冬麪
在東京市中心日暮裏與Chiaki主廚一起參加一堂有趣的動手烹飪課,適合所有技能水平!從零開始製作無麩質素食烏冬麪,深入瞭解日本飲食文化,並享用搭配酥脆蔬菜天婦羅的麪食。
東京迪士尼附近的家庭料理、音樂與茶道體驗
在東京迪士尼附近的當地人家中體驗日本文化與藝術。穿上棉質和服,參與茶道,欣賞音樂表演,學習演奏傳統樂器並烹飪美味的日本料理。
池袋日式拉麪和餃子料理課——包含抹茶和和菓子
在距離池袋站僅幾分鐘步行路程的家庭友好型課程中,準備並享用日本的兩道經典菜餚:餃子和拉麪!與專業廚師一起學習製作這些經典菜餚的方法和食譜。
東京清真拉麪和餃子烹飪課程
在東京特別爲清真料理準備的烹飪空間中,使用清真認證的食材和設備學習製作拉麪和餃子,這兩道享譽全球的經典日式料理。享用美味的餐點,搭配抹茶布丁甜點。
東京練馬區私人日式料理課(3道菜)
在東京當地人Emi的家中,參加這堂私人料理課,學習日式家庭料理。你將選擇3道受歡迎的日式菜品進行烹飪,並在熱烈的美食與文化交流中享受你的勞動成果。
神戶家庭料理:拉麪和餃子烹飪課程
在神戶的家庭烹飪課程中掌握兩道經典的日本料理——拉麪和餃子。當地主人將在她的家庭廚房歡迎您,製作經典的醬油拉麪和酥脆的蔬菜、豬肉和牛肉餡餃子。
東京日式家庭料理課:親手製作飯糰和玉子燒
在澀谷惠比壽的溫馨料理課中,嘗試製作日式家庭料理的經典菜餚。您將學習如何蒸煮、填餡並塑形米飯製作飯糰,以及掌握正宗的日式卷蛋(玉子燒)製作方法。
在愛媛體驗柑橘農家生活!採摘柑橘與自制果醬之旅
在愛媛縣八幡濱市的柑橘農場度過一天,與當地農民一起採摘新鮮柑橘。從美麗的山坡梯田農場中採摘優質的溫州蜜柑,製作新鮮果汁和自制果醬。
大阪章魚燒製作課程 & 遊覽當地店鋪
想品嘗大阪著名的章魚小丸子嗎?在經驗豐富的廚師的帶領下,參觀當地店鋪,瞭解各種食材,然後親自動手製作章魚燒餃子,並探索這道標誌性街頭美食背後的奧秘。
大阪美食市場之旅:製作自己喜歡的料理
從大阪城或大阪站乘坐電車不到 30 分鐘,適合家庭聚會的大阪家庭烹飪課!和日裔烹飪大師參觀當地市場,一起學習烹飪自己喜歡的日本料理!素食、無麩質、純素飲食者也可參加哦!
金澤站附近的日本料理和壽司烹飪課程
在金澤的傳統烹飪課程中學習製作餐廳級別的美食!從出汁卷玉子和握壽司到金澤風味的鴨肉燉菜,您將製作出既有名又鮮爲人知的日本地方菜餚。
日本料理烹飪之旅:一起製作美味的日式炸豬排
從京都站乘坐電車僅需 10 分鐘,在這個烹飪班中,您將與來自的京都美食家以及烹飪大師一起學習如何製作香脆的炸豬排。無麩質、純素、清真和素食者也可盡情享受哦!

發現正宗的日本家常菜
如果你是一位尋求日本地道口味的美食愛好者,那麼日本家常菜是你的必體驗之一。與餐館美食不同,日本家常菜("うちのごはん")提供了一次更個性化和舒適的烹飪之旅。其本質在於簡單、新鮮的食材,以及對使這些飯菜特別的自然風味的深刻尊重。無論你是經驗豐富的廚師還是只是一個好奇心旺盛的初學者,深入探索日本家常菜將豐富你對這種多樣且美味菜餚的理解。
是什麼讓日本家常菜獨特?
日本家常菜不僅僅是壽司和拉麵;它是和諧與平衡的慶典。這些菜餚通常簡單明了,僅使用幾種世界各地的人們可以輕鬆找到的食材。日本家廚藝的一個關鍵特徵是 "和食",意味著傳統日本食品。它受到聯合國教科文組織的認可,以富含魚類、米飯、蔬菜和發酵食品如味噌和醬油的飲食為特徵。這種烹飪風格強調時令食材和認真準備的方法,讓自然風味熠熠生輝。家庭自製的一頓典型飯菜可能包括精心準備的菜餚,比如味噌湯、燉蔬菜、烤魚和一碗米飯,輔以泡菜和黃豆芽作為附加菜。
與當地專家一起學習日本家常菜
參與日本家常菜體驗給了你與當地專家學習的寶貴機會。這些體驗通常在家庭環境中進行,給你一個地地道道的日本生活片段。主辦人可能會教你製作完美蓬鬆米飯碗的秘訣,或如何從頭開始做味噌湯。他們可以指導你製作像肉じゃが(牛肉土豆燉)或玉子燒(卷蛋餅)這樣的菜餚。經過這些體驗後,你不僅會滿載而歸,而且還掌握了可以將日本帶入你的家庭廚房的食譜和技巧。此外,分享每個食譜背後的故事和傳統,使烹飪環節不只是關於食物,而是文化交流。
無論你是想提高烹飪技能,還是只是想享受一頓反映日本文化核心的豐富餐食,這些日本家常菜體驗能夠迎合所有興趣和專長水平。那麼,為什麼不踏上一場美食冒險,今天就探索日本家常菜的藝術呢?