Pelican

在日本，麪包常常被視爲次於米飯的主食。然而，在東京市中心的淺草區，有一家麪包店卻讓麪包成爲了主角。這就是Pelican，70多年來，這家麪包店只售賣兩種產品：白麪包和小餐包。 這家著名的本地面包店每天平均售出約500個白麪包和4000個小餐包。雖然Pelican也向當地的咖啡店、餐館和超市批發產品，但他們在自家店鋪的直接銷售更爲成功。 白麪包和小餐包整齊地陳列在木架上，吸引着顧客的目光，也方便顧客查看當天的庫存。Pelican麪包的祕訣並不在於複雜的配方，而是始終如一的高品質，每個麪包都保持着卓越的水準。 Pelican是一家極簡的麪包店，深受日本人的喜愛。最近，它成爲了一部新紀錄片的主題，這進一步提升了它的知名度。現在正是親自體驗這家麪包店魅力的好時機。