Araikawa

传统的日本高端料理通常价格不菲，但在美食家中，Araikawa被誉为提供超值主厨套餐的餐厅。 由主厨兼店主Tomoya Araikawa创办，这里提供的主厨菜单包括多样化的菜品，如芝麻虾、奶油可乐饼、炭烤香鱼和炸虎河豚。Araikawa主厨在过去二十年的经验塑造了他目前的餐厅，以及他对怀石料理未来的独特愿景。他遵循自己的直觉，想象客人可能喜欢的口味，并以此为基础创作菜品。 除了最受欢迎的菜品——鲍鱼荞麦面，客人还能在不断变化的套餐中享受意外惊喜。在Araikawa似乎没有固定的规则——有时以生鱼片开始，有时以汤或串烧肉开始。这种独特性以及精选的食材使得Araikawa在众多餐厅中脱颖而出。