Recte

位于代官山的Recte餐厅，正如其拉丁名字的含义“如其本然”，在菜品和店面外观上都去掉了所有浮华的装饰。这并不意味着它们的原始形态是无聊和平淡的，恰恰相反。 餐厅最近经过重新装修，以简约而时尚的风格面世，天花板上的木梁成为了整个空间的亮点。即便在装修期间，Recte的缺席并没有让顾客另寻他处。持续的高需求证明了顾客的忠诚度，以及口耳相传带来的新顾客的强大力量。 这一切的幕后功臣正是大久保直久主厨，他曾在巴黎的多家餐厅历练多年，回到日本后为这里的法式料理界贡献力量。直久主厨充分利用食材的天然风味，不使用任何增味剂。Recte的每道菜都保持了食材的原汁原味。 餐厅提供多款午餐套餐，价格实惠，每份套餐都包含热销的烩饭，烹饪至最佳的口感和丰富的味道。根据季节变化，汤品也在不断更新。南瓜汤是清爽的开胃菜，而如果你运气好，赶上合适的时机，还能品尝到顶级的胡桃南瓜汤。 开胃菜让你心动之后，主菜更是让人期待。烤猪肉配上新鲜蛤蜊，佐以精致的酱汁，可能是整顿餐的亮点，但两种炒鱼也不遑多让。 最重要的是，Recte始终坚持其品牌理念，从未偏离：极简主义的完美呈现。他们对法式料理的诠释让人赞叹不已，真是美味极了！