Clase de Cocina de Sushi Japonés Auténtico en Kioto
Clase de Cocina de Sushi Japonés Auténtico en Kioto
10 comidas
¡Aprende técnicas básicas de la cocina japonesa y descubre la historia de sus platos, costumbres y tradiciones mientras cocinas dos tipos de sushi!
Destacados
Aprende los fundamentos de la cocina casera japonesa, incluyendo cómo lavar adecuadamente el arroz para obtener el tazón perfecto
Cocina un menú completo japonés con la guía del instructor, incluyendo sushi, guarniciones, arroz y sopa
Prepara desde cero el tradicional caldo dashi como base de la cocina japonesa
Obtén una comprensión más profunda de la cultura gastronómica japonesa, incluyendo su historia y modales en la mesa
10 comidas
Detalles de la experiencia
Mientras visitas Kioto, tómate un tiempo para disfrutar de todo lo que la ciudad ofrece: su increíble gastronomía, templos y santuarios históricos, animadas calles comerciales, transporte eficiente y actividades culturales prácticas.
Esta clase de cocina es una de las formas más sencillas de experimentar la cultura japonesa de cerca.
La sesión comienza con una introducción a la cultura gastronómica japonesa, abarcando temas como la historia de la cocina local, la etiqueta en la mesa y el papel del dashi.
También aprenderás sobre los Cinco Elementos del Yin-Yang y cómo influyen en la cocina tradicional. Dado que el dashi es la base de innumerables platos, este conocimiento se vuelve especialmente útil cuando entres a la cocina.
Cuando llegue el momento de cocinar, arremángate y comienza a hacer sushi. En lugar de un tazón de arroz estándar, prepararás sushi enrollado y delicado sushi temari, junto con un aperitivo y un postre.
Después de disfrutar de tu comida, ayudarás a ordenar el espacio de trabajo y te irás con recetas y nuevas habilidades que podrás llevar a casa y compartir con amigos y familiares.
Lo que obtienes
Bueno saber
- Podemos adaptar la clase a alergias alimentarias y restricciones dietéticas (vegano, vegetariano, sin gluten, etc.) bajo solicitud. Por favor, consulta al hacer la reserva.
Punto de encuentro y hora de encuentro
Encuentra a tu anfitrión en la casa de huéspedes. Está a 6 minutos a pie de la estación Nijo. Se proporcionará un enlace de Google Maps al reservar.
Política de cancelación
Cancela tu reserva al menos 48 horas antes de la hora de inicio de la experiencia para recibir un reembolso completo.
Ubicación de la experiencia
Con paisajes hermosos que van de la montaña al mar, la Prefectura de Kioto transmite la cultura tradicional japonesa a través de su arquitectura y jardines, arte y artesanías, y deliciosa cocina local hecha con productos regionales.
Fabulous class! We learned a lot about Japanese cooking and enjoyed terrific food. The teacher clearly went to great lengths to make it a memorable experience. The fish was of the highest quality. ...Leer más
Wonderful class with fantastic instruction. Highly recommend.
Super fun and informative! A bit of a challenge to locate but aside from that it was great!
We had a great time making sushi and learning about Japanese cuisine.
Wonderful experience using great quality ingredients. The chef explains things very well and makes it fun in a very cosy setting! We would highly recommend to anyone considering it.
Preguntas frecuentes