¡Prepara un bento japonés tradicional junto a una local de la prefectura de Nara!

En esta experiencia culinaria práctica, aprenderás a cocinar tamagoyaki (una tortilla japonesa enrollada), tsukune (albóndigas de pollo), una sabrosa salsa teriyaki y una forma especial de preparar arroz en la estufa.

Después de la parte salada de la clase, aprenderás a hacer un famoso postre regional llamado warabi-mochi.

Termina la sesión aprendiendo a organizar una mesa al estilo japonés y el arte de envolver una caja de bento usando tela furoshiki, ¡todo lo cual podrás llevar contigo al final de la clase!

Más allá de cocinar y degustar, esta no es una experiencia culinaria común. Yasuyo, tu anfitriona, es una local de la prefectura de Nara cuya familia ha transmitido recetas originales a lo largo de las generaciones.

Sin embargo, esta clase no se trata solo de cocinar, sino también de mantener una actitud positiva y de cómo la cocina contribuye a la salud mental positiva.

Yasuyo cree que cocinar es una oportunidad para reconectar con las alegrías simples que a menudo se pierden en el caos de la vida diaria: conectar con seres queridos, la satisfacción de las experiencias prácticas, la belleza de la naturaleza y sentir gratitud por estar vivos.

Reunirse para cocinar y compartir una comida es una forma de crear recuerdos valiosos y conectar con quienes nos rodean. ¡La comida es un lenguaje que todos compartimos!

Habiendo aprendido los valores familiares a través de la comida y el arte de cocinar de su abuela y madre, ahora disfruta compartiendo esto con otros.

Únete a Yasuyo, una cocinera japonesa de varias generaciones, en la cocina de su hogar para una experiencia que durará toda la vida.