Clase de Cocina: Sushi Vegetariano Kawaii
Clase de Cocina: Sushi Vegetariano Kawaii
Usando una variedad de coloridos vegetales, crearemos los bocados más hermosos de sushi vegetariano, decorados con patrones y motivos kawaii.
Destacados
Aprende consejos y técnicas de un instructor de cocina japonés experimentado
Domina el arroz para sushi, la base del gran sushi
Crea nueve piezas de sushi vegetariano utilizando ingredientes frescos de origen vegetal
Prepara un acompañamiento y tofu dengaku
Disfruta de una selección de bebidas y un postre japonés
10 comidas
Detalles de la experiencia
El sushi vegetariano va mucho más allá de los simples rollos de pepino.
En esta clase práctica en Tokio, los participantes transforman coloridos ingredientes vegetales en sushi bellamente elaborado que luce tan bien como sabe. Diseñada para dietas vegetarianas y halal, esta experiencia se centra en el sabor, la técnica y la presentación, todo en un ambiente acogedor de cocina.
La clase comienza con la base de todo gran sushi: arroz avinagrado perfectamente sazonado. Los participantes aprenden a cocinar y equilibrar el arroz para que tenga la textura adecuada y un suave toque ácido.
A partir de ahí, las verduras frescas se cortan, moldean y disponen utilizando técnicas tradicionales para crear nueve piezas diferentes de sushi vegetariano estilo kawaii, cada una con su propio carácter y atractivo visual.
El menú también incluye sopa de miso vegetariana hecha sin dashi de pescado, permitiendo a los participantes disfrutar de una versión completamente vegetal de este reconfortante plato básico. Además, los participantes preparan un acompañamiento y tofu dengaku, un tofu a la parrilla con un glaseado de miso dulce y salado.
Para finalizar, disfrute de un postre japonés de temporada servido con matcha y un pastelito. También se incluye una bebida, con opciones como licor de frutas japonés o una refrescante bebida de vinagre, junto con té verde japonés.
La clase se lleva a cabo en un luminoso estudio de cocina en Minami Aoyama, un barrio refinado de Tokio. El espacio está completamente equipado para talleres cómodos en grupos pequeños, con luz natural que hace que el colorido sushi destaque bellamente en las fotos.
Con la guía de instructores experimentados, los participantes se marchan con nuevas habilidades, consejos prácticos y una apreciación más profunda de la creatividad detrás de la cocina japonesa vegetariana.
Lo que obtienes
Bueno saber
- Por favor, llega a tiempo para la clase de cocina.
- Ten en cuenta que el aula está en el segundo piso y solo es accesible por escaleras, por lo que con el apoyo de personas acompañantes, quienes puedan llegar al segundo piso pueden participar.
Punto de encuentro y hora de encuentro
Al realizar la reserva, por favor indica tu ubicación preferida para la experiencia de las siguientes opciones: Nakameguro Roppongi Ebisu Ginza Shinjuku Yoyogi Komazawa Si el estudio que eliges no está disponible, el anfitrión te sugerirá una alternativa cercana.
Política de cancelación
Cancela tu reserva al menos 2 semanas antes de la hora de inicio de la experiencia para recibir un reembolso completo.
Ubicación de la experiencia
El distrito de Minato es uno de los más internacionales de Tokio, hogar de varias embajadas, grandes corporaciones japonesas, sedes de negocios extranjeros y escuelas internacionales. Áreas comerciales y residenciales exclusivas como Roppongi, Akasaka y Aoyama, y Azaku se encuentran en Minato. Aquí, puedes encontrar la icónica Torre de Tokio, el Museo Mori de arte contemporáneo y el Museo Nezu de arte tradicional del este de Asia.
Preguntas frecuentes¿Quién impartirá la clase?
¿Qué prepararemos durante la clase?
¿Es esta clase adecuada para dietas vegetarianas o halal?
¿Dónde se lleva a cabo la clase?
