Clase de Sushi y Tempura con Ceremonia del Té en Osaka
Clase de Sushi y Tempura con Ceremonia del Té en Osaka
10 comidas
Vive una auténtica ceremonia del té japonés y aprende a preparar sushi y tempura desde cero con la guía de un experto con 38 años de experiencia. ¡Llévate un recuerdo personalizado de esta experiencia inolvidable!
Destacados
Vive una ceremonia tradicional del té japonés
Aprende a hacer sushi y tempura con los 38 años de experiencia culinaria de Katsuji
Cocina en una auténtica cocina japonesa en Osaka
Llévate a casa un recuerdo de arte de caligrafía hecho a mano por tu anfitrión
10 comidas
Detalles de la experiencia
Sumérgete en la casa del Chef Katsuji en Osaka y vive la hospitalidad japonesa a través del té, la cocina y una conversación sincera.
Tu aventura comienza en un tranquilo barrio residencial, donde los mercados locales, las tiendas familiares y la vida cotidiana ofrecen un vistazo al auténtico Osaka. Mientras te diriges al lugar, experimentarás el encanto de la comunidad local antes de que el Chef Katsuji y su esposa te den una cálida bienvenida en su hogar, donde las comodidades modernas se mezclan con el diseño tradicional japonés.
La experiencia comienza en una tranquila sala de té con una ceremonia tradicional japonesa del té. Mientras tu anfitrión prepara matcha, descubrirás la belleza silenciosa de este ritual centenario mientras disfrutas de wagashi tradicional, cuya delicada dulzura equilibra la suave amargura del té.
Después de la ceremonia del té, dirígete a la cocina para una sesión práctica de cocina. Aprende a preparar arroz para sushi, domina las técnicas básicas de enrollado y da forma a diferentes estilos de sushi utilizando ingredientes frescos. Luego, prepara tempura crujiente recubriendo camarones, champiñones y verduras de temporada en una ligera masa antes de freírlos hasta obtener un acabado dorado.
Los huéspedes con restricciones dietéticas son bienvenidos. El Chef Katsuji está encantado de adaptarse a diferentes necesidades dietéticas siempre que sea posible, incluyendo sushi vegetariano y vegano preparado con ingredientes de temporada bellamente presentados y condimentos japoneses tradicionales.
Una vez que la cocina esté completa, siéntate y disfruta de la comida que has preparado en conjunto en el ambiente relajado de la casa de Katsuji mientras charlas sobre la comida japonesa, la hospitalidad y la vida cotidiana.
Con 38 años de experiencia dirigiendo izakayas, restaurantes de sushi y tiendas de ramen, el Chef Katsuji ahora comparte su pasión de toda la vida por la cocina japonesa a través de clases íntimas de cocina casera junto a su hija, Chiharu.
Antes de irte, recibe una pieza de caligrafía escrita a mano creada por el Chef Katsuji como un recuerdo significativo de tu tiempo en su hogar.
Lo que obtienes
Bueno saber
- Por favor, llega a tiempo
- Familias y niños son bienvenidos a unirse
- Sushi vegetariano/vegano disponible
- Para asegurar una experiencia segura y placentera y reducir el riesgo de quemaduras, tu anfitrión se encargará de freír el tempura
Punto de encuentro y hora de encuentro
Reúnete con tu anfitrión cerca de la estación Shonai. Se proporcionará información más detallada y un enlace de Google Maps al reservar.
Política de cancelación
Cancela tu reserva al menos 24 horas antes de la hora de inicio de la experiencia para recibir un reembolso completo.
Ubicación de la experiencia
La prefectura de Osaka es el lugar de nacimiento del okonomiyaki estilo Kansai y de muchos alimentos clásicos de la calle japoneses. Centrada alrededor de Osaka (la capital de la prefectura), el choque de comercio, tradiciones y tecnologías modernas contribuye a la energía dinámica de esta prefectura que da al Golfo de Osaka.
Preguntas frecuentes
