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La cocina española está relativamente subrepresentada en Kioto, pero esta es una adición de clase mundial a la escena.
Detalles del Restaurante
Este exclusivo restaurante de Kioto logró su primera estrella en la Guía Michelin 2017, solo tres años después de abrir. Su uso de platos tradicionales españoles y artes culinarias ayuda a pintar un cuadro de las riquezas estacionales de Japón, con un menú que cambia para adaptarse a la disponibilidad mensual de ingredientes.
Los platos representan la cocina española casera que se podría encontrar en las posadas provinciales del campo, con estilos de presentación modernos. Puedes esperar carnes asadas contundentes y deliciosos platos de arroz, todos con un toque japonés gracias a la adición de ingredientes locales únicos.
Estrellas Michelin:
2020 - 1 estrella Michelin
aca 1° Número de teléfono
aca 1° Días Laborales
aca 1° Dirección
Sanjyoshiratoei Building 2F, 55 Masuyacho, Nakagyo-ku, Kyoto, 604-8111, Japón
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Comidas incluidas