Butasute KITTE Marunouchi

El wagyu de Ise, el origen de la carne de Matsusaka, es el orgullo de los chefs en Butasute KITTE Marunouchi. Fundado en 1909 por una carnicería de larga tradición en Ise, este lugar marcó la primera incursión de la carnicería en Tokio. El restaurante tiene un ojo exigente para la calidad, sirviendo solo carne de Ise de novillas de 30 meses o más que aún no han dado a luz. A la hora del almuerzo, se ofrecen platos como gyudon, sukiyaki y platos cargados de bistec a precios razonables, recordando la cocina servida en la popular calle de la era Edo, Okage Yokocho en Ise. Por la noche, el sukiyaki a la parrilla al estilo Kansai toma protagonismo junto con grandes y gruesas rebanadas de carne de Ise asadas con shoyu y azúcar producidos en la prefectura de Mie. Como era de esperar, el menú de bebidas incluye en gran medida sake de Mie y vinos seleccionados para acompañar la carne. La ubicación del restaurante en el quinto piso ofrece vistas grandiosas de la icónica estación de Tokio de ladrillos rojos en Marunouchi, el exclusivo distrito de negocios que bordea los jardines imperiales del este. Con su interior relajante de cálida madera y salas privadas, Butasute KITTE Marunouchi es ideal para disfrutar de una cena con invitados importantes o tener un almuerzo suntuoso con amigos y familiares antes de explorar las maravillas urbanas de Tokio.