Dachibin

Koenji es como el rockero que envejece con gracia entre los barrios de Tokio: antes un refugio para punks y la contracultura, ahora un lugar súper cool y poco conocido para los que saben. Dachibin ha estado sirviendo deliciosa comida de Okinawa en esta zona durante más de 30 años, ofreciendo a los locales un auténtico sabor de las islas soleadas de Japón. Utilizan ingredientes auténticos como goya (melón amargo) y umibudo (uvas de mar) para crear platos de Okinawa que saben igual que las variedades locales. Los comensales también tienen la oportunidad de probar alcohol original de Okinawa, desde variedades únicas de vino de arroz hasta la famosa cerveza Orion de la prefectura. El lugar tiene una verdadera atmósfera festiva, con una decoración vibrante que evoca una izakaya isleña colorida, como si hubiera sido trasladada directamente desde las islas a Tokio. Además, cuentan con demostraciones regulares del instrumento tradicional de Okinawa, el shamisen, para completar la imagen. Si quieres probar la auténtica comida de Okinawa sin un costoso boleto de avión, simplemente paga el billete de tren a Koenji y consigue un asiento en Dachibin, uno de los mejores restaurantes de Okinawa en Tokio.