Detalles del Restaurante

Solo los izakayas más fuertes sobreviven en el campo de batalla que es Nishi-Shinjuku 7-chome. Un lugar de vida nocturna extremadamente popular, a solo minutos del gran intercambiador de la estación de Shinjuku, donde solo los izakayas con la comida más deliciosa, las mejores bebidas, la mayor hospitalidad o el ambiente más increíble logran destacar.

Marudori Ruisuke califica en todas esas categorías. Operando en la zona desde 2010, es un veterano en el conflicto constante, pero ha encontrado su propio nicho con su plato estrella: un pollo entero joven frito.

Los pollos utilizados en Marudori Ruisuke son broilers Daisen provenientes de la Prefectura de Tottori, criados por menos tiempo que el pollo promedio para lograr la máxima ternura y aroma. Para el plato estrella, el pollo entero (el “marudori” en el nombre del restaurante) se marina durante 11 horas en la salsa especial del restaurante, y luego se fríe entero a 180 grados Celsius.

Quizás de manera inusual para un restaurante de yakitori, Ruisuke también es famoso por su selección de verduras premium de temporada, que se envían directamente desde la Península de Miura en la Prefectura de Kanagawa. Su extenso menú, que incluye todos los clásicos del yakitori, se complementa con una gran selección de sake y shochu. El personal amable siempre está listo para animar el ambiente, y más allá de la comida y bebida impecables, lo que realmente hace que los clientes habituales regresen es la atmósfera del restaurante, que nunca tiene un momento aburrido.

Marudori Ruisuke Observaciones

• No se permitirá la entrada a niños menores de 12 años.

• Los invitados con restricciones dietéticas y/o alergias alimentarias deben informar al restaurante con anticipación. El restaurante podría no acomodar a los invitados que hagan solicitudes el mismo día.

• El restaurante se reserva el derecho de rechazar reservas a invitados con restricciones dietéticas excesivas, particularmente aquellas de pescado o verduras.

• El contenido del menú de curso listado a continuación es un ejemplo y está sujeto a cambios según la disponibilidad estacional.

• El restaurante no siempre puede garantizar que pueda proporcionar a los invitados sus opciones de asientos preferidas después de una reserva debido a la disponibilidad.

• Las imágenes proporcionadas son solo para fines ilustrativos.

Marudori Ruisuke Días Laborales

Marudori Ruisuke Dirección

Edificio Nishi-Shinjuku Daini Takahashi 1F, 7-14-6 Nishishinjuku, Shinjuku-ku, Tokio, 160-0023

Marudori Ruisuke Información de acceso

• Marudori Ruisuke es accesible a través de una caminata de 8 minutos desde la estación de Nishi-Shinjuku en la línea Marunouchi del Metro de Tokio

• o una caminata de 10 minutos desde la estación JR Shinjuku.

Marudori Ruisuke Número de teléfono

Marudori Ruisuke Política de cancelación

Cancela tu reserva al menos 48 horas antes de la hora de inicio de la cena para recibir un reembolso completo.