Gion Kawakami

No muy lejos de la calle Hanamikoji en Gion se encuentra este acogedor restaurante dirigido por una pareja, que ofrece una cálida hospitalidad. Gion Kawakami se enorgullece no solo de presentar la cocina de Kioto en su mejor forma posible, sino también de encarnar el espíritu de la hospitalidad de Kioto. El edificio que alberga el restaurante fue construido hace más de cien años, y aunque ha sido renovado, la esencia de la historia del período Taisho sigue presente, otorgándole al lugar un aire nostálgico. Los propietarios de Gion Kawakami creen que el color, la forma y el sentido estético juegan roles importantes en la cocina japonesa, y construyen sus menús y platos en consecuencia. Estos cambian con las estaciones, pero pueden incluir dorada del famoso puerto de Akashi, cangrejo de nieve y una variedad de otros mariscos e ingredientes frescos. Gion Kawakami es un as en todos los aspectos, desde la calidad y el sabor hasta el servicio y la presentación. Estrellas Michelin: 2020 - 1 estrella Michelin