Hassaku

Hassaku es un restaurante familiar ubicado en el corazón de Kyoto, cerca del famoso Nishiki Market. Este establecimiento es conocido por su ambiente tranquilo y acogedor, donde los comensales pueden disfrutar de una experiencia culinaria auténtica y relajante. La oferta gastronómica de Hassaku se centra en la cocina japonesa, destacando su estilo izakaya y una amplia variedad de sushi. Entre sus platos más representativos se encuentran el oden de miso blanco, el surtido de sashimi y el pollo a la parrilla con shichimi negro. Además, ofrece delicias como el hamo (pike conger) y el yuba sashimi, preparados con técnicas de asado, cocción a fuego lento y fritura. El restaurante también es famoso por su excelente servicio, con un personal atento que hace sentir a los clientes como en casa. La experiencia se complementa con una amplia selección de sake japonés y menús disponibles en inglés, lo que facilita la visita de turistas internacionales. Hassaku es un lugar ideal para quienes buscan disfrutar de la auténtica cocina japonesa en un entorno cómodo y sin humo, haciendo de cada visita una experiencia memorable.