Higasa Amagasa

Higasa Amagasa es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria unica en el corazon de Shinjuku, Tokio, especificamente en el edificio Yotsuya Shinko. Este establecimiento se especializa en la cocina Izakaya, combinando la calidez de una taberna japonesa con la sofisticacion de un bar de sake. Su menu destaca por los platos de soba y una seleccion de sake japones, shochu y vinos, especialmente de marcas de Nagano. El restaurante es conocido por sus platos que incorporan ingredientes de la prefectura de Nagano, como el salmon Nagano y el sashimi de caballo. Ademas, ofrece tempura elaborado con maiz de Sanada, Nagano, y platos unicos como la ensalada de papa ahumada y el ayu dulce cocido a fuego lento. Ubicado cerca de la estacion Yotsuya Sanchome, Higasa Amagasa ofrece un ambiente acogedor con mesas de kotatsu empotradas y un espacio intimo y relajado. El personal es atento y eficiente, asegurando una experiencia gastronomica placentera. El restaurante mantiene una conexion directa con cervecerias y productores locales de Nagano, lo que garantiza la frescura y autenticidad de sus bebidas. Con una opcion premium de todo lo que puedas beber, Higasa Amagasa es el lugar perfecto para disfrutar de una noche inolvidable en Tokio.