Iida
Iida
Toca, siente y saborea la esencia de la antigua cultura japonesa en este destacado restaurante kaiseki de Kioto
Detalles del Restaurante
Descrito como el "kimono de la cocina" por su rica tradición, Iida es un restaurante kaiseki muy respetado en Kioto, con 3 estrellas Michelin (Guía Michelin 2020) en su haber. Es bien sabido que Iida utiliza vajillas antiguas de famosos ceramistas como Eiraku, Rosanjin y Baccarat x Tojiro Harumi para servir sus platos exquisitamente preparados.
Ubicado tranquilamente en Aneyakoji-dori, el restaurante ofrece una mirada profunda a la cultura japonesa con cada bocado y cada momento vivido en la tradicional sala japonesa de tatami. El menú omakase de Iida cambia mensualmente. No te pierdas la carpa con awa-fu a la parrilla y sopa de puerro en primavera, el tofu kudze en forma de luna hecho de sopa de leche de soya en otoño, y el fugu tessa con shirako tamizado en invierno.
Estrellas Michelin:
2020 - 3 estrellas Michelin
2021 - ninguna
Iida Número de teléfono
Iida Días Laborales
Iida Dirección
120-1 Fukunagacho, Nakagyo-ku, Kyoto, 604-8084, Japón
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Comidas incluidas