Ogata

Originalmente una tienda de kimonos, este espacio lleno de cultura se transformó en un acogedor y modesto restaurante japonés que atiende a 8 personas a la vez en su barra. Ogata se encuentra en Kouyakunozushi, un pequeño y pintoresco callejón histórico cerca de la calle Shijo. El interior del restaurante es digno de mención: Ogata combina piezas japonesas y europeas en su decoración, como sillas tejidas a mano diseñadas por el diseñador danés Moller y paredes de piedra del mismo tipo que las del Museo del Louvre en París. Aunque el entorno interior es excepcional, la comida servida en Ogata es igualmente refrescante y deliciosa. El chef-propietario Toshiro Ogata fue el chef principal de uno de los mejores restaurantes de kaiseki de Kioto antes de independizarse. Los comensales pueden estar tranquilos al disfrutar de las creaciones de este hábil y confiable maestro al mando de la cocina. Sus platos se presentan al estilo kaiseki y comparten las bendiciones de las cuatro estaciones.