Maison Lafite

Ubicado en Nakagawa, un pueblo en la hermosa región natural al sur de la ciudad de Fukuoka, este restaurante francés ofrece vistas impresionantes del paisaje montañoso que se pueden disfrutar a través de las grandes ventanas de la puerta del patio. El agua cristalina que desciende de estas montañas se utiliza en su cocina para crear platos de fusión francesa sorprendentes, como sopa de calabaza con erizo de mar y tortuga, camarones con salsa tártara de caviar y venado salvaje en salsa de vino tinto. El chef perfeccionó su arte en un restaurante con estrella Michelin en la región de Lorena, Francia, lo que lo inspiró a establecerse en un lugar de belleza pastoral similar. Su pan casero y su selección de vinos son excelentes, haciendo que este restaurante con 2 estrellas Michelin valga la pena el viaje de 30 minutos en coche (o una hora en tren) desde Fukuoka.