Detalles del Restaurante

Proveniente de Tokio, donde su ubicación en Ginza ha ganado una estrella Michelin tres años consecutivos, Namba Sushi Kyu domina el arte del sushi Edomae tradicional, un estilo originalmente definido por el uso de pescado capturado en la Bahía de Tokio (históricamente conocida como Edo).

Ahora, esta venerada tradición de sushi se encuentra en el vibrante distrito de Namba en Osaka. Está situado a pocos minutos de los principales puntos turísticos de la ciudad; un simple giro te llevará al canal Dotonbori y al icónico cartel de Glico.

La filosofía de Namba Sushi Kyu se centra en el respeto por las prácticas tradicionales del sushi y el uso impecable de ingredientes de temporada, aunque los chefs no temen incorporar adaptaciones modernas. El menú comienza con aperitivos de temporada y sashimi bellamente presentados, seguido de un caldo claro. Los platos preparan el escenario para el pináculo del nigiri Edomae, donde, además de las piezas de sushi esperadas, el chef podría agregar una cucharada de caviar. Estas adiciones están lejos de ser superfluas; elevan los sabores inherentes del pescado, asegurando que cada bocado sea un testimonio de la destreza culinaria.

Namba Sushi Kyu Observaciones

• Los huéspedes con restricciones dietéticas y/o alergias alimentarias deben informar al restaurante con anticipación. El restaurante podría no ser capaz de acomodar a los huéspedes que hagan solicitudes el mismo día.

• El restaurante se reserva el derecho de rechazar reservas a huéspedes que tengan restricciones dietéticas excesivas, particularmente las de pescado o vegetales.

• El contenido del menú del curso listado a continuación es un ejemplo y está sujeto a cambios según la disponibilidad de temporada.

• El restaurante no siempre puede garantizar que pueda proporcionar a los huéspedes sus opciones de asientos preferidas después de una reserva debido a la disponibilidad.

• Las imágenes proporcionadas son solo para fines ilustrativos.

Namba Sushi Kyu Días Laborales

Namba Sushi Kyu Dirección

Canal Side Soemoncho 8F, 3-3 Souemoncho, Chuo-ku, Osaka, 539-0000

Namba Sushi Kyu Información de acceso

• Namba Sushi Kyu está a 2 minutos a pie de la estación Kintetsu-Nippombashi o a 3 minutos a pie de la estación Namba.

Namba Sushi Kyu Número de teléfono

Namba Sushi Kyu Política de cancelación

Cancela tu reserva al menos 48 horas antes de la hora de inicio de la cena para recibir un reembolso completo.