Negiya Nyorosuke Pontochou

Negiya Nyorosuke Pontochou es un restaurante que se especializa en la cocina de unagi, izakaya y nabe, ubicado en el encantador barrio de Pontocho, en Kyoto. Este establecimiento es conocido por su ambiente sereno y acogedor, ideal para disfrutar de una comida tranquila. El restaurante ofrece una amplia variedad de platos de anguila, incluyendo unaju, hitsumabushi, arroz en cazuela de barro con anguila, anguila a la parrilla y sashimi de anguila. Además, presenta opciones únicas como el bol de arroz con tempura de anguila y el helado de anguila, una experiencia culinaria que no te puedes perder. La anguila se prepara al estilo Kansai, destacando por su parrillado característico que resalta el sabor y la textura del pescado. La tempura de anguila, con su masa crujiente, es otra de las delicias que ofrece este lugar. El personal es amable e interactivo, lo que añade un toque especial a la experiencia gastronómica. Además, los comensales tienen la oportunidad de grabar videos del proceso de parrillado de la anguila, lo que hace de cada visita un recuerdo memorable. Negiya Nyorosuke Pontochou no solo es un lugar para disfrutar de una comida deliciosa, sino también para vivir una experiencia cultural en uno de los barrios más pintorescos de Kyoto.