SUGALABO

※ A partir de 2024, Sugalabo no acepta reservas. Por favor, consulta con el equipo de conserjería de byFood para opciones alternativas de restaurante. ——— En Tokio y otras ciudades de Japón, han surgido innumerables restaurantes de fusión, tantos que la idea ya no suena tan atractiva o innovadora como antes. Sin embargo, Sugalabo es un restaurante de fusión que definitivamente merece la pena visitar, con combinaciones de alta calidad entre los productos de Japón y las sensibilidades vanguardistas francesas. Combina los mejores ingredientes disponibles en todo Japón con la cocina francesa moderna y obtendrás la maravillosa comida fusión que se sirve en Sugalabo. Yosuke Suga, el chef principal, realiza viajes mensuales por todo Japón para encontrar los ingredientes, vajillas y herramientas más finos. El restaurante está recibiendo atención no solo en Japón, sino también en todo el mundo, ya que ha sido seleccionado como uno de los 50 mejores restaurantes de Asia.